華北水利水電大學(xué)江淮校區(qū)綜合保障辦公室主任趙晶、安陽市滑縣城關(guān)街道林苑路小學(xué)校長劉紅齋、周口越秀豐廚食品科技有限公司食品安全總監(jiān)陳艷珍等依據(jù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合自身餐飲食品安全管理工作經(jīng)驗，從不同側(cè)面，圍繞日常工作中法規(guī)使用、措施制定、工作開展、經(jīng)驗積累、盡責體會等方面，運用典型事例，現(xiàn)場分享，互動交流。

各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局、局屬各市場監(jiān)管分局餐飲股負責人，各縣（區(qū)）大中小學(xué)幼兒園學(xué)校食堂、養(yǎng)老醫(yī)療等機構(gòu)食堂及餐飲服務(wù)經(jīng)營單位食品安全總監(jiān)代表共350余人參加活動。